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张影新:食品安全路上的“守望者”

来源: 张传威 姚雅 浏览: 79 发表时间: 2024-01-27 13:53:44

张影新是广西百色市右江区市场监管局执法稽查大队四级主任科员,自参加工作以来一直坚守在食品安全监管的第一线,累计获得嘉奖5次,个人记三等功1次,2022年荣获“广西食品安全工作先进个人”,获评2023年百色市“最美公务员”称号。

尽职尽责,做食品安全的“守护人”

10年前,张影新开始接触食品安全工作。第一次开展食品安全检查工作时,她面对群众提出的“餐饮服务单位三防这样算达标吗”“餐具怎么才算消毒合格”等问题显得不知所措。

“从那天起,我便默默地定下目标,绝不做‘外行管内行’的执法人员。”张影新回忆道。以后,她的案板床头摆放最多的就是各种业务书籍,遇到不清楚的地方她虚心向前辈请教,在开展食品安全检查工作时,认真记录方式方法,在日积月累的学习中,张影新渐渐从职场“小白”成为了大家眼中“最可靠的人”。

张影新(左二)在“3·15”消费者权益日向群众宣传食品安全知识

2019年,广西第十四届运动会在百色市举办,百色市右江区作为主会场。右江区市场监管局承接了此次赛事32家酒店宾馆的食品安全保障工作。早已是食品安全监管行家能手的张影新对此从容不迫,她先是对每家接待单位开展事前评估,确保食品安全符合标准,再对64名驻点食品安全保障人员开展业务培训。同时,在赛事的过程中,张影新全天畅通联系方式随时为保障人员解答各种食品安全问题,她凭借着过硬的业务指导圆满完成了此次运动会的食品安全保障工作。

敢想敢为,做工作创新的“有心人”

为进一步提升辖区内餐饮服务食品安全水平,张影新积极探索市场监管工作新路径,对乡镇政府所在地周边的34家小餐饮业“三防”设施实施提升改造工程,使全区乡镇总体“三防”提升改造率上升了16.6%;指导6家餐饮服务单位建设成4D厨房、6D厨房、10M厨房、无水厨房,并将经验顺利向右江区推广。指导打造306家餐饮服务示范店、4条餐饮服务示范街,其中4家餐饮服务单位获得了广西示范性餐饮服务单位。

创新“明厨亮灶+智慧监管”模式,将右江区239家学校食堂、18家食品生产企业、34家校外托管机构纳入智慧监管,远程监测替代人力巡查,通过数据分析替代人工统计,节约了监管人力,提高了工作效率,实现了事中、事后实时监管,构建了“企业自律、部门监管、群众参与”的食品安全监管新格局。

为解决监管人手不足,缩短办证时限,营造良好的营商环境,推行“线上核查+不见面办理”模式,将原来餐饮服务单位申请办证的现场核查改为由业主拍视频、照片上传至审批监管的微信公众号进行线上核查,审批时间从原来的10天提前到当天就可以完成,实现食品摊贩不见面快速办理。

用心用情,做服务群众的“暖心人”

张影新经常深入一线调研,帮助企业解决存在的困难,让企业少走弯路。从业10余年来,张影新的足迹遍布辖区所有餐饮服务单位,对餐饮服务单位开展提前介入指导,督促3千余家餐饮服务单位规范经营,推动辖区校外托管机构、中央厨房从无到有再到规范。

此外,她通过日常监管、上门服务、开展培训班,利用广西餐安app、微信等多种方式无偿为企业、群众答疑解惑。近三年来,张影新的微信已经累计通过400余家餐饮服务单位的好友请求,成立并加入了21个微信群,线上指导企业开展工作。

十余年如一日,张影新用心用情地工作,赢得了群众和监管对象的一致好评,更是以廉洁奉公、为民请命的原则完美诠释了市场监管人的为民情怀。