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百色市乐业县开展“餐饮安全,你我同查”专项执法行动

来源: 杨素蕊 浏览: 195 发表时间: 2023-09-28 13:12:04

中秋、国庆旅游黄金周将至,百色市乐业县市场监管局携手县人大代表、政协委员、融媒体中心针对游客较为密集的旅游景区餐饮企业开展2023年第三期“餐饮安全你我同查”专项执法行动,保障旅游景区餐饮食品安全。

本次行动随机抽查了乐业大石围旅游景区、云上花城、梅家山庄、乐业县火卖生态村几个热门景点的部分餐饮企业。重点检查景区内餐饮企业信息公示、人员管理、进货查验、环境卫生、文明餐桌等环节落实情况,督促旅游景区餐饮企业落实主体责任,确保餐饮食品安全工作落到实处、落到细节、落到深处,打造“食安乐业”。

“通过随机抽查,发现各餐饮企业的总体经营情况还是不错的,希望各餐饮企业可以继续做好食品安全管理工作,落实食品安全主体责任,争做餐饮行业的‘排头兵’。”乐业县人大代表黄安然说。

乐业县市场监管局相关负责人表示:“本次检查发现了3个问题,一是厨房加工间杂乱,未定期清理;二是食品原料仓库原料无标签标识;三是采购食品及食品原料索证索票不齐全。”针对以上问题,市场监管部门责令相关单位立即整改,务必在旅游黄金周前完成整改,确保旅游景区食品安全。

据介绍,乐业县市场监管部门每季度定期开展“餐饮安全,你我同查”执法活动,推进“透明执法”,强化多方参与监督,打造食品安全共享共治格局,营造乐业“食品安全社会共治”良好氛围。