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玉林市玉州区邀请人大代表、政协委员同查网红餐厅

来源: 陈美容 翟笑 浏览: 50 发表时间: 2024-11-29 15:58:12

为督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,规范餐饮服务经营行为,严防严控食品安全风险,1127日,玉林市玉州区市场监督管理局邀请玉州区2名人大代表、2名政协委员一同开展“随机查餐厅”活动。

此次活动采取“不打招呼、直奔现场”的方式,由人大代表、政协委员随机选取2家群众关注度高、网络平台点餐率高的网红餐厅开展“随机查”。执法人员按照《餐饮服务食品安全操作规范》,重点对餐厅的证照公示、从业人员健康管理、食品原料采购进货台账、“后厨”环境卫生、食品原料索证索票及贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等经营行为进行全方位的检查。针对检查中存在的问题,现场给予指导并督促餐饮服务单位立即进行整改。同时,组织快检人员对该2家网红餐厅开展现场快检,并对检查结果及快检结果进行现场通报。

参与本次“随机查餐厅”的人大代表梁有智表示:“今天随机抽取的2家网红餐厅后厨,里面的卫生环境非常好。食品安全问题关系到群众的切身利益,今后将更加关注食品安全,充分发挥人大代表作用,做好食品安全监管工作的监督者。”

下一步,玉林市玉州区市场监督管理局将围绕人大代表、政协委员和群众关心关注的食品安全问题,持续开展“随机查餐厅”活动,进一步加大监管力度,提高餐饮行业食品安全水平,提升玉州区食品安全满意度。