崇左市江州区：食品安全副校长敲响“上课铃”守住校园“食安关”

为保障广大师生“舌尖上的安全”，强化食品安全教育，进一步健全完善学校食品安全治理体系，提升学校食品安全治理效能，让学校食品安全得到更专业、更全面的保障。9月起，在江州区范围内开展食品安全副校长进校园活动。由崇左市江州区市场监管局、江州区卫健局组织29名具有专业知识、熟悉校园食品安全工作的食品安全副校长走进校园，敲响了新学期食品安全“上课铃”。

根据学生的心理特点和接受知识的能力，食品安全副校长通过趣味游戏、互动问答等形式，用通俗易懂的语言向师生们讲解了食品安全的重要意义以及校园周边食品安全的重要性等多方面知识，并号召全校师生“适量点餐、拒绝野味，公勺公筷、文明用餐”。

食品安全副校长利用“广西餐安”APP等平台，通过“线上＋线下”的考核手段，对各学校食堂食品安全总监、食品安全员、从业人员进行考试。考试内容涵盖食品安全法律法规、食品安全基础常识、餐饮操作规范等。通过考试对参考人员的食品安全管理能力进行“全面体检”，便于补短板、强弱项、促提升，更进一步激发了参考人员学习食品安全法律法规的积极性和主动性，形成比学赶超的浓厚氛围，达到以考促学、以学促用，强化本领，提升能力的成效。

在活动中，食品安全副校长们还进一步对挂包学校的食堂环境、食品安全管理制度、原材料采购验收、食品加工操作流程等方面开展检查，并就检查发现的食品安全问题提出整改要求，同时指导学校压紧压实食品安全主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，强化从业人员食品安全意识，筑牢食品安全防线。

通过此次食品安全副校长进校园活动，有效营造了良好的食品安全氛围，加深了学校师生对食品安全的认识，进一步提升江州区食品安全共治共建格局。