DYNAMICS

河池巴马:食品安全入校园 “你点我检”惠民生

来源: 沈文渊 唐珠还 李欣竹 浏览: 36 发表时间: 2024-09-30 22:51:23

为进一步宣传食品抽检知识,科学解读食品抽检工作措施,近日,河池市巴马县市场监督管理局开展食品安全宣传教育和“你点我检” 服务惠民生进校园活动。

检查过程中,执法人员针对校园食堂后厨工作,从原材料备料、配料产品检验、食物制作过程、仓储管理全链条进行检查。要求承包食堂企业严格按照各项食品安全管理制度生产,确保校园食品安全。同时,执法人员通过宣传册、调查问卷等方式,向学生宣传食品安全知识、增强食品安全防范意识。

该局食品餐饮安全监督管理股负责人表示:“为进一步加强校园食品监管工作,守护广大师生舌尖上的安全,我们开展食品安全‘你点我检 服务惠民生’进校园活动,为校园食品安全保驾护航。”

期间,执法人员还随机抽查校园周边食品店,严查食品经营者原料保鲜期、卫生环境、进货查验和索证索票落实情况,规范食品经营环境条件、食品贮存条件等,回应群众对食品安全的关切。