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玉林市陆川县筑牢校园食品安全防线

来源: 陈武军 浏览: 135 发表时间: 2024-03-19 17:45:08

2024年学校春季学期开学以来,为切实保障广大师生饮食安全,陆川县市场监督管理局对辖区学校食堂进行了全面的检查,并延伸监管触角,对校园周边的食品摊贩、托管机构等进行了严格的监督检查。

此次检查旨在落实校园食品安全的学校主体责任和部门监管责任,确保学校食品安全主体责任得到有效执行。检查组重点查看了学校食堂食品原材料进货查验、索证索票制度的执行情况,食品留样制度的落实情况,以及“三防”设施设备的运行维护情况。同时,还对从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒和有害生物防治等方面进行了全面排查。

在检查过程中,检查组强调食品安全无小事,学校作为特殊场所,食品安全更是重中之重,要求各学校食堂负责人要严格按照食品安全法律法规和相关要求,强化食品安全意识,加强食品安全管理,确保食品质量安全可靠。

此外,检查组还对校园周边的食品摊贩和托管机构进行了检查,重点检查了食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况,以及食品原料采购、加工制作、储存保管等环节的卫生安全情况。对于发现的问题,检查组当场提出了整改要求,并督促相关单位和个人限期整改到位。

通过此次全面检查,陆川县市场监督管理局及时发现并纠正了一批食品安全隐患问题,有效提升了学校及周边食品经营者的食品安全意识和责任意识。下一步,该局将继续加大监管力度,定期开展食品安全监督检查,确保广大师生吃得安全、家长放心。