桂林市灌阳县开展“随机查餐厅”活动制止餐饮浪费行为

为加强食品安全管理，制止餐饮浪费行为，及时消除食品安全隐患。近日，桂林市灌阳县市场监督管理局邀请人大代表、政协委员组成检查组开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动。

检查组每到一处都深入宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，鼓励各餐饮单位通过在醒目位置摆放“厉行节约、反对浪费”提示桌卡、运用LED显示屏播放反浪费宣传横幅、张贴宣传标语等措施，进一步引导广大群众养成“反对浪费、崇尚节约”的良好风尚。同时，要求各餐饮企业将餐饮浪费落实到原料采购、运输储存、加工制作、消费服务全过程，督促餐饮单位落实采购索证索票、运输全监督的主体责任，让消费者吃得放心。

下一步,该局将加大对餐饮单位的执法检查力度和食品安全宣传力度,扩宽“随机查餐厅”餐饮单位范围,加大制止餐饮浪费活动宣传力度,有力带动引导公众关注并参与食品专项整治工作,营造我县食品安全社会“共治共享”良好氛围。