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柳州市推进食品安全包保督导 压紧压实食品安全“两个责任”

来源: 肖用超 浏览: 319 发表时间: 2023-02-22 21:27:48

推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,是对食品安全风险防控能力的再增强,对食品安全责任体系的再完善。今年以来,柳州市充分发挥党政领导靠前指挥作用,强化食品安全委员会综合协调作用,认真实施食品安全包保机制,全面推动食品安全“两个责任”落实落细,实现“两个责任”贯通联动、一体压实、落地见效。

连日来,柳州市委、市政府主要领导先后来到柳州铁一中学食堂、广西善元食品有限公司、东环路幼儿园、广西螺霸王食品科技有限公司、广西金嗓子保健品有限公司等食品生产经营单位,检查食品安全责任机制落实情况,督促强化食品安全常态化风险防控,确保全市食品产业持续健康发展,守护广大市民群众“舌尖上的安全”。

据介绍,柳州市建立健全分层分级、层级对应的食品安全包保责任清单制度,市委、市政府主要领导靠前指挥,带头包保68家A级食品生产经营主体;市、县、乡、村四级5061名领导干部逐级包保5.46万家食品生产经营主体,确保全市食品生产经营主体都有包保责任人。

截至目前,柳州市采用实地督导、短信督导等方式,实现了一季度包保督导全覆盖,进一步压紧压实食品安全“两个责任”。

据悉,柳州市打通包保落实“两个责任”机制的“最后一公里”,将包保干部范围拓展到社区干部、网格员、协管员,制定D级主体二次分类标准,采取线上指导、实地督导灵活结合,提升包保督导效率;进一步完善信息共享机制,确保包保领导干部、监管部门和生产经营主体信息互通顺畅,合力消除食品安全风险隐患。

在推进“两个责任”的落实中,柳州市开展重点企业集中宣传培训,分批分片举办柳州螺蛳粉生产企业、学生集体用餐配送单位专场宣传培训活动,深入企业一线解疑释惑,切实增强企业主体责任意识。责任清单推送入企,印发6万张《企业落实食品安全主体责任》宣传清单,宣传落实食品安全主体责任要求,指导572家食品生产经营企业设立食品安全总监和食品安全员,建立健全“日管控、周排查、月调度、年报告”制度,提升食品安全风险防控能力。

围绕柳州特色食品产业,延伸拓宽包保范围至食用农产品种养环节,将三江茶叶、柳州螺蛳粉原材料和融安金桔等52家特色产业主体纳入包保范围,在种植养殖、加工二合一的企业实行一人包保、“双清单”督导模式,实现全链条、全过程精准防控风险。指导全市115家获证柳州螺蛳粉生产企业全覆盖配齐食品安全总监,明确工作职责,倒逼企业严格履行风险防控责任,进一步带动提升柳州螺蛳粉质量安全水平。