在食品安全日益受到重视的今天,产品质量的提升无疑成为了企业生存和发展的关键要素。玉林北流市某花生油生产企业近期就面临了产品质量的挑战,北流市市场监管局主动靠前送服务,提供技术帮扶,最终成功地解决问题,该企业实现了花生油生产质量的显著提升。
据抽检数据显示,该公司在今年以来生产的多批次花生油经抽样检验后,结果不容乐观,共计有5批次花生油被判定为不合格产品。其主要问题集中在花生油酸价值偏高,远远超出了国家标准GB/T1534 - 2017所规定的范围。经专业且深入的分析得知,导致这一状况的原因在于公司生产花生油过程中所采用的加工工艺尚不够成熟完善、把控不够精准。
2024年10月,北流市市场监管局针对这一情况开启质量技术帮扶行动,全力助力该公司提升产品质量。一方面,为了从源头上有效解决花生油中水分偏高的问题,根据厂家生产规模,建议厂家购置专业的3台容量为20立方米的沉淀池,以确保能够满足日常生产过程中对花生油进行静置沉淀分离水分的需求,要求厂家将沉淀池合理布局在生产线末端,以便生产出来的花生油能够第一时间流入沉淀池进行沉淀处理;另一方面,积极协调安排北流市产品质量检验所的5名专家以及3名经验丰富的监管人员深入企业内部进行全面指导,专家们在指导过程中,详细讲解了国家标准对于花生油生产加工的各项具体要求,针对该企业现有的加工工艺漏洞,提出了多达10余项具有可操作性的改进建议。监管人员则着重从生产流程规范、质量把控要点等方面进行严格监督与耐心指导,确保企业能够将各项整改措施落实到位。
最终在多方齐心协力的共同努力下,该公司对产品生产线进行了大刀阔斧的调整,并取得了令人瞩目的成果。在产品质量检测方面,经厂家自身严格送检以及内部细致自检,花生油的酸价项目均已达到合格标准,目前酸价稳定在1.5mg/g以下。同时,近期北流市市场监管局对该企业的产品再次进行抽检,结果同样显示为合格,企业整改成效显著。
想企业之所想、急企业之所急、解企业之所困,将监管融入服务,让服务促进监管,北流市市场监管局将不断提高市场监管在服务企业过程中的能力和水平,建立常态化服务机制助企纾困,持续增强市场主体的获得感和满意度,不断为北流市经济高质量发展作出更大贡献。