百色市开展进校园、进市场“制止餐饮浪费”宣传活动

  为使广大人民群众养成文明节俭的饮食习惯，近期，百色市市场监管局通过组织志愿服务宣传和进校园主题活动，引导餐饮单位和消费者自觉抵制餐桌浪费，营造反对浪费、崇尚节约的良好社会氛围。

  4月25日，百色市市场监管局志愿服务队在右江区龙景社区开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”志愿服务宣传活动，在志愿服务中，志愿者们按片区分组深入餐饮服务单位发放“倡导文明就餐、制止餐饮浪费倡议书”和“光盘行动、厉行节约”文明餐桌提示牌，指导各餐饮单位在严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的前提下，将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，尽力减少餐厨垃圾。同时，在显眼处张贴节约粮食、文明用餐公益广告。督促餐饮单位自觉带头抵制餐饮浪费，主动提示消费者适量点餐，积极推广“小份菜”“半份菜”，主动提供打包服务等，引导餐饮单位强化法制观念，增强守法意识，树立厉行节约理念。

  4月26日，百色市市场监管局联合百色市第二幼儿园开展“大手拉小手 制止餐饮浪费进校园”主题活动。活动中，市场监管执法人员对幼儿园伙食组委会开展了“禁止餐饮浪费”的主题培训，以视频形式，号召幼儿园方和家长代表们一起做“禁止餐饮浪费”行动的倡议者和执行者。幼儿园邀请家长代表们通过“互联网+明厨亮灶”参与后厨加工管理。随后，家长代表们到各个班级聆听“节约粮食制止餐饮浪费”主题班会，并陪同孩子一起用餐。活动现场多元互动，有声有色。

  活动后，执法人员到食堂后厨现场执法检查，随机询问后勤从业人员对“制止餐饮浪费”“节约粮食、光盘行动”的知晓情况和执行情况，从业人员纷纷表示支持并承诺从自身做起，认真践行“制止餐饮浪费，青年在行动”。  

  据悉，为扎实开展“制止餐饮浪费”专项行动，百色市市场监管局结合创建自治区文明城市巩固国家卫生城市工作，组建9个工作组共140名执法人员，对建成区27家农贸市场及周边食品安全开展整治行动，加大对食品生产经营单位落实制止食品浪费情况的监督检查力度，营造了浓厚的“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，为积极构建节约型社会贡献市场监管力量。