梧州市场监管部门创新培训模式助推六堡茶产业升级

“六堡茶产品质量、品牌建设如何提升？”“大宗采购客户提出的定制需求该如何系统对接？”在苍梧县2025年度首期六堡茶产业质量提升培训现场，一场别开生面的“沉浸式”教学正在上演。

3月25日，为深入推进梧州市苍梧县六堡茶产业小微企业质量管理体系认证提升行动区域试点工作，由梧州市市场监管局、苍梧县市场监管局联合牵头组织的六堡茶产业小微企业质量提升培训班(第一期)正式开班，方圆标志认证集团广西有限公司（以下简称方圆广西）技术专家团队与苍梧县六堡茶小微企业质量管理体系认证新获证茶企代表齐聚一堂，聚焦产品质量和服务质量两大核心，通过“理论授课+情景模拟+案例研讨”三维赋能模式，共同探寻六堡茶产业高质量发展新路径。

围绕六堡茶产品质量管理核心要求，培训班系统梳理了《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶包装标识与运输贮存技术规程》等关键性技术规范，重点剖析原料筛选、加工工艺、仓储管理、包装标识等关键环节的合规要点。专家与市场监管部门结合近年抽检案例警示常见质量问题风险，并向企业提出了逐步建立“从茶园到茶杯”的全链条质量管控要求。案例的剖析也引发了在场企业负责人对“品质是企业生命线”的深度思考。

培训创新引入“沉浸式销售场景还原”教学法，由方圆广西专家团队模拟茶企业务场景搭建起完整的产业生态场景。“我们特别设计了散客体验、团购接待、电商直播等典型场景。”方圆广西专家介绍道，“在客诉处理模拟环节，学员们需要同时应对质量管理隐患、突发客诉处理、差异化需求应对等复合型问题。”参训的六堡镇八集茶业总经理易丹洮在演练后感慨：“专家现场对我们的语言语术、产品知识、客户需求洞察等进行实时点评，这种靶向性式培训让我们找到了企业销售服务的突破口。”

培训班以六堡茶行业“新茶饮异业合作”“客户黏性提升”等案例为范本，通过“案例复盘+策略拆解”形式，深度分析产品定位、服务设计、客户维护、质量认证赋能等环节的成功经验与教训，就如何将产品质量管理与服务质量提升双优化提供了具有启发性和可复制性的新路径。苍梧县六堡镇启源盛六堡茶专业合作社总经理苏红婷表示：“这次培训让我对下一步如何突破传统，实现以一杯好茶撬动跨界流量受到了更多启发。”

培训结束后参训企业代表表示，通过情景化演练与专家指导，切实提升了服务规范意识与现场应变能力，掌握了实际经营场景中痛点解决的方法，为企业打造优质产品提供了新思路。   

梧州市市场监管部门表示，未来将持续深化政企协联动机制，围绕企业质量管理体系、产业技术升级、品牌建设等领域开展系列专题培训活动，为六堡茶产业小微企业高质量发展注入新动能。